Temperatura gorącej wody z kranu powinna wynosić około 50 stopni Celsjusza. Dla zimnej wody z kranu temperatura wynosi około 7 stopni Celsjusza. Temperatury te są szacunkowe i różnią się w zależności od sezonu i lokalizacji geograficznej.
Temperatura wody wypływającej z kranów zależy również od urządzeń do przechowywania, z których jest wydawane. Woda zmagazynowana w naturalnych zbiornikach ma niższą temperaturę, szczególnie w zimie. Woda podziemna jest zwykle cieplejsza, ponieważ ciepło Ziemi ogrzewa wodę. Woda z kranu jest o wiele cieplejsza w miejscach położonych wzdłuż pasa równikowego. W zimnym klimacie, takim jak Kanada, średnia temperatura wody wodociągowej jest niższa.
