Normalny poziom cukru we krwi u mężczyzn i kobiet bez cukrzycy wynosi od 70 do 99 miligramów na decylitr. Dwie godziny po zjedzeniu poziom cukru we krwi u osób chorych na cukrzycę nie powinien przekraczać 140 miligramów, według ekspertów z Virginia Mason Medical Center
Cukier we krwi, znany jako glukoza, jest rodzajem cukru uzyskanego z pokarmów zawierających węglowodany; po jedzeniu trzustka uwalnia insulinę, aby zapobiec nadmiernemu wzrostowi poziomu. Poziom cukru we krwi zmienia się w ciągu dnia i zależy od ilości ćwiczeń, jakie otrzymuje dana osoba oraz rodzaju i porcji jedzenia spożywanego podczas przekąsek i posiłków - informuje Virginia Mason Medical Center.
