Do podstawowych upraw w Afryce Południowej należą zboża, cukier, owoce, ziemniaki, pomidory, bawełna, tytoń i herbata. W kraju często występują rośliny ozdobne, w tym mieczyki, cebulki, róże, protea i chryzantemy.
Największą uprawą w Afryce Południowej są zboża, w tym kukurydza i pszenica. W kraju istnieje ponad 9 000 komercyjnych producentów kukurydzy, z czego większość w prowincji północno-zachodniej. Drugą co do wielkości uprawą jest trzcina cukrowa, a około 50% trzciny cukrowej z tego kraju trafia na Bliski Wschód, do Azji i Ameryki Północnej.
Jeśli chodzi o owoce, większość rośnie w dolinie Langkloof w Eastern Cape iw całym zachodnim Cape. Do popularnych owoców należą ananasy, owoce cytrusowe, awokado, banany, guawa, granadilla, pekan, mango, liczi, łapy i macadamia.
Dziewiąty pod względem wielkości producent wina na świecie to Republika Południowej Afryki. W całym kraju jest ponad 3 miliony winnic. W latach 1992-2007 eksport wina wzrósł z 5,8 miliona galonów do 83 milionów galonów rocznie.
Rolnicy uprawiają w kraju herbatę miodową i rooibos. Honeybush znajduje się zwykle w górskich i przybrzeżnych częściach Przylądka Zachodniego. Rolnicy przetwarzają rocznie około 100 ton tego rodzaju herbaty. Rolnicy uprawiają herbatę rooibos w obszarze Cedarberg w Western Cape.
