Żydowski kapłan nazywa się "Kohen". Ci, którzy zdobędą ten tytuł, są uważani za potomków kapłana Aarona. Kohenów nie należy mylić z rabinami, którzy są po prostu religijnymi wychowawcami religii żydowskiej.
Niektóre zasady judaizmu stosują się do Kohenów, w tym, że nie mogą poślubić rozwiedzionej osoby. Kohenowie mają również wielki zaszczyt bycia pierwszą osobą powołaną do czytania Tory. Otrzymują również prawo do błogosławieństwa, gdy są obecni przy stole, jeśli chcą, i są proszeni o recytowanie kapłańskich błogosławieństw w synagodze.