Zmutowane geny, zwiększone poziomy bakterii produkujących trimetyloaminę i nadmierne białka w diecie mogą powodować trimetyloaminurię, stan, w którym pot, oddech i zapach moczu przypominają ryby, zgodnie z MedicineNet. Nerka lub wątroba choroba również powoduje stan. Stan ten występuje również u kobiet rozpoczynających miesiączkę i wcześniaków.
Podczas trawienia enzym FMO3 zwykle przekształca trimetyloaminę, która ma rybi zapach, w bezwonną cząsteczkę, wyjaśnia MedicineNet. Jeśli gen FMO3 mutuje i zmniejsza funkcję enzymu, lub jeśli brakuje enzymu, poziom trimetyloaminy w organizmie wzrasta. Ciało uwalnia nadmiar moczu, potu i oddechu, co powoduje silny zapach.