Według przewodnika pomiarowego Exploratorium 2 litry są w przybliżeniu równe 1/2 galonowi lub 8 filiżankom. Litry metryczne są konwertowane na powszechne amerykańskie galony, przez pomnożenie liczby litrów przez 0,264. Dokładna równoważność wynosi 0,528 galona.
Podczas przekształcania receptur z pomiarów metrycznych na zwyczajowe pomiary w USA, 1 litr zamienia się w 4 kubki dla składników suchych i płynnych. Kucharze podwoją tę ilość, aby przekonwertować 2 litry. Lit jest standardowym pomiarem objętości w systemie metrycznym. Jedna tysięczna litra jest równa mililitrowi. Miliardy służą do pomiaru małych ilości. Jeden tysiąc litrów równa jest kilolitowi. Kilolitrów używa się do pomiaru dużych ilości.
