Wielu właścicieli basenów używa wodorowęglanu sodu, aby zwiększyć alkaliczność basenu bez wpływu na pH. Jest powszechnie określany jako moc pieczenia i może być również nazywany wodorowęglanem sodu.
Najlepsze pH wody w basenie wynosi od 7,4 do 7,6. Kiedy pH spada poniżej 7, pojawia się wiele problemów. Kwas zaczyna rozpuszczać metale w basenie, powodując plamy na ścianie basenu. Dodatek wodorowęglanu sodu pomaga poprawić kwaśną wodę. Konieczne jest umieszczenie niewielkiej ilości w basenie, aby uniknąć ryzyka, że woda stanie się zbyt podstawowa.