Zawór bezpieczeństwa pieca gazowego jest wbudowanym systemem zabezpieczającym wewnątrz pieców gazowych, który zatrzymuje dopływ gazu do urządzenia, chyba że zostanie zapewniony zapłon. Piec gazowy można zapalić za pomocą płomienia pilotującego, żarzenia elektrycznego lub bezpośredniej iskry elektrycznej.
Zawór bezpieczeństwa pieca gazowego jest częścią jego układu zapłonowego. W pilotowym systemie oświetlenia zawór bezpieczeństwa jest zwalniany tylko wtedy, gdy ciśnienie płynu jest wystarczające lub prąd elektryczny. Piec gazowy z bezpośrednią iskrą elektryczną wykorzystuje zawór bezpieczeństwa jako przewód do iskry elektrycznej. Jeżeli nie ma zapłonu po wysłaniu dwóch iskier, zawór bezpieczeństwa blokuje palnik piekarnika. W systemie świec żarowych elektryczność przechodzi przez pasek żarzenia, który uwalnia dostateczną ilość prądu elektrycznego do zapłonu do zaworu bezpieczeństwa, gdy bar osiągnie określoną temperaturę.
