Dane naukowe sugerują, że ocieranie roztworu octu na skórę nie jest skutecznym leczeniem przeciwgrzybiczym. Narodowe instytuty zdrowia ostrzegają przed użyciem octu do celów leczniczych, takich jak podrażnienie skóry i uszkodzenie mieszków włosowych. może wystąpić. Dowody naukowe nie wspierają w dużym stopniu używania octu we współczesnej medycynie.
Dane naukowe potwierdzają, że ocet jest bardzo bogaty w kwas octowy, co czyni go skutecznym środkiem antybakteryjnym w niektórych przypadkach, jak podaje American Society for Microbiology. Nawet, gdy jest używany jako domowy środek dezynfekujący, ocet jest tylko trochę skuteczny przeciwko wielu szczepom czynników zakaźnych, takich jak E. Coli i Staphylococcus, zgodnie z National Institutes of Health.
