Uczucie nudności, gdy jest głodny, jest generalnie spowodowane nagromadzeniem kwasów żołądkowych lub spadkiem ciśnienia krwi i poziomu tlenu w mózgu. Ten problem jest zazwyczaj spowodowany złym funkcjonowaniem żołądka i przewodu pokarmowego.
W żołądku stale wytwarza się kwasy żołądkowe. Kwasy te są produkowane, aby pomóc trawić jedzenie, zabijać szkodliwe bakterie i aktywować enzymy trawienne. Po zjedzeniu posiłku żołądek wytwarza więcej kwasów niż zwykle, a czasem nadmiar powoduje uczucie choroby pomiędzy posiłkami.
Przewód jelitowy ma za zadanie przepchnąć dowolną treść w przód, a ruch ten trwa przez cały dzień. Przełyk wypycha pokarm do żołądka, a żołądek wsuwa częściowo strawiony pokarm i kwas żołądkowy do jelita cienkiego. Jelito cienkie pochłania niezbędne składniki odżywcze z pożywienia, a następnie przesyła je do jelita grubego, gdzie następnie przechodzi przez odbytnicę.
Autonomiczny układ nerwowy kontroluje pracę przewodu pokarmowego, a wszelkie dysfunkcje w układzie mogą tworzyć zapas kwasów żołądkowych. Kiedy ruch zawartości żołądka jest spowolniony, uczucie głodu jest powszechne i często towarzyszy mu uczucie mdłości. Nadmierne nagromadzenie kwasu żołądkowego jest znane jako niestrawność i często mylone z zgagą.
