Ludzie biorą tabletki na sól, aby zastąpić duże ilości soli utraconej podczas ćwiczeń, nadmierne pocenie się i wzbogacić dietę, w mniejszym stopniu niż sól. Większość ludzi spełnia, a nawet przekracza zalecenia dietetyczne dotyczące spożycia soli, ponieważ sól występuje naturalnie w wielu produktach żywnościowych wzmacnia innych i istnieje również w wodzie i napojach. Pewne okoliczności i warunki, takie jak długi i ciężki wysiłek fizyczny i ciąża, wymagają dodatkowych suplementów diety w postaci soli, nabytych za pomocą tabletek z solą.
Tabletki solne działają zasadniczo jak witaminy i inne suplementy diety. Dostarczają duże dawki sodu w skoncentrowanej postaci. Większość Amerykanów nie spożywa tabletek soli codziennie. Jednak ludzie spędzający długie okresy czasu na zewnątrz w czasie upałów, kobiety w ciąży, a nawet ludzie z pewnymi stanami medycznymi przyjmują tabletki soli, aby utrzymać odpowiednią równowagę soli w swoich ciałach. Ludzie różnią się znacznie pod względem zapotrzebowania na sód i tolerancji sodu. Zazwyczaj amerykańscy mężczyźni i kobiety spożywają codziennie od 1750 do ponad 5000 miligramów sodu dziennie. Według szwedzkiego eksperta, dr. Bjorna Folkowa, liczby te mieszczą się w bezpiecznym zakresie konsumpcji. Ludzie tolerują szeroki zakres spożycia sodu. Niektórzy ludzie mają zaledwie 250 miligramów sodu dziennie, podczas gdy inni przekraczają 30 000 miligramów dziennie.
