Litografia offsetowa jest używana przede wszystkim do średnich i długich wydruków książek, plakatów, opakowań i czasopism. Jest powszechnie używana w przypadku masowej produkcji drukarskiej wykorzystywanej przez różne rodzaje firm i organizacji. Według Printing For Less jest to standardowa komercyjna metoda drukowania stosowana na całym świecie od XX wieku.
W litografii offsetowej tusz i woda nie mieszają się. Oznacza to, że płyta drukarska i papier nie stykają się ze sobą bezpośrednio. Proces działa poprzez przeniesienie informacji o obrazie, która obejmuje sztukę i /lub tekst, do wałków gumowych. Obraz jest umieszczany na cienkich metalowych płytach, które są nawilżane tuszem i wodą za pomocą wałków na prasie. Woda przylega do obszaru bez obrazu, a tusz na bazie oleju do obszaru obrazu. Region z tuszem przenosi się następnie do gumowego cylindra i przesuwa się na papier podczas przemieszczania się wokół cylindra. Ponieważ obraz nie jest bezpośrednio przenoszony z płytek na papier i zamiast tego przenoszony na pośrednią powierzchnię, proces ten nazywa się "offsetem".
Ogólnie rzecz biorąc, zalety druku offsetowego to doskonała jakość i niska cena. Zwykle jest to opłacalna opcja do drukowania dużych ilości. Tworzy wysokiej jakości obrazy i fotografie z drobnymi detalami i ostrymi krojami.
