Izrael znajduje się na Bliskim Wschodzie, wzdłuż południowo-wschodniego wybrzeża Morza Śródziemnego. Izrael leży na skrzyżowaniu Europy, Azji i Afryki.
Izrael jest stosunkowo małym krajem o powierzchni nieco ponad 13 000 mil kwadratowych. Państwo mierzy jedynie 290 mil z północy na południe i 85 mil w najszerszym punkcie, idąc ze wschodu na zachód. Izrael graniczy z Syrią na północnym wschodzie, Libanem na północy, Jordanem na wschodzie i Egiptem na południowym zachodzie. Zachodnia część kraju graniczy z Morzem Śródziemnym i obejmuje około 170 mil granicy państw.
Ten mały kraj jest domem dla wielu roślin, zwierząt i cech geograficznych. Kraj ma takie punkty, jak Morze Martwe, które osiąga około ćwierć mili poniżej poziomu morza i jest najniższym punktem na Ziemi, a także posiada punkty takie jak Mount Har Meron, które osiągają ponad trzy czwarte mili nad poziomem morza. Pustynia Negew jest największym obiektem geograficznym w całym kraju, rozciągającym się od południa Beersheby aż do zatoki, gdzie znajduje się port Eilat.
Położenie Izraela oznacza, że gdy roślina przechyla się na zmianę pór roku, zmiany między nimi nie są tak drastyczne jak w innych częściach świata. Izrael ma głównie zimę i lato, a zima jest bardzo deszczowa. Ogólnie rzecz biorąc, Izrael dostaje 20 do 50 cali deszczu rocznie.