Podczas gdy frekwencja może się zmieniać z roku na rok, według CNN, około 1,4 miliona ludzi zazwyczaj uczestniczy w uroczystościach Mardi Gras w Nowym Orleanie. Biuro Kongresów i gości w Nowym Orleanie zgłasza, że pokoje hotelowe w mieście, które przekraczają 30 000 w całym obszarze metropolitalnym, są zwykle pełne 95% w weekend świąteczny.
Niektóre wydarzenia mają silny negatywny wpływ na udział w Mardi Gras. Na przykład w następstwie huraganu Katrina na uroczystości przybyło około 700 000 osób, co jest imponującą liczbą, choć nie tak wysoką jak zwykle. W normalnych latach Mardi Gras jest ogromnym dobrem ekonomicznym dla metra w Nowym Orleanie, generując ponad 840 milionów dolarów dochodu rocznie.
