Rzodkiewki nie muszą być podlewane codziennie, ale powinny mieć co najmniej 1 cal wody w każdym tygodniu. Gleba powinna być wilgotna, ale nie nasiąknięta.
Nasiona rzodkiewki należy sadzić w wilgotnej glebie w połowie wiosny. Rzadkie podlewanie nadaje rzodkiewki drzewnej konsystencji i gorącego smaku. Dodanie zbyt dużej ilości wody po okresie zasuszenia spowoduje, że rzodkiewka będzie rosła zbyt szybko i rozszczepi się. Rzodkiewki rosną najlepiej podczas chłodnych dni wiosny i jesieni, ale odpowiednie podlewanie pomoże przedłużyć letnie zbiory. Rzodkiewki najlepiej spożywać na świeżo lub marynowane, ponieważ ich wysoka zawartość wody utrudnia ich zamrożenie lub wysuszenie.
