Początkowy czas nagrzewania ekspresu do kawy Bunn wynosi około 15 minut, według Bunn-O-Matic Corporation. Po początkowym okresie urządzenie ma pozostać włączone i podłączone do zasilacz zapewniający natychmiastową ciepłą wodę.
Ekspresy do kawy Bunn nie działają tak, jak większość innych urządzeń. Każda jednostka ma zawsze niższy zbiornik wody, który pozostaje gorący (200 stopni Fahrenheita) i górny zbiornik na zimną wodę. Jak tylko pokrywa górnego zbiornika zostanie zamknięta, gorąca woda przepływa przez głowicę natryskową nad fusami kawy, aby zaparzyć świeżą kawę. Zimna woda uzupełnia dolny zbiornik, a woda jest ogrzewana i pozostaje w odpowiedniej temperaturze, aby zaparzyć następny. Kiedy woda w tym zbiorniku jest gorąca, kawa warzy się w trzy minuty.
