Umieść talerz obiadowy pośrodku miejsca ustawienia, widelec po lewej stronie płyty, a po prawej nóż, ostrą krawędź skierowaną do wewnątrz, a po prawej łyżkę. Ustaw szklankę nad nożem i serwetką pod widelcem lub na talerzu.
Na kolację złożoną z zupy, sałatek, przystawki i deseru, połóż duży widelec na obiad i mniejszy widelec do sałatek na lewo od talerza, układając je od zewnątrz do środka, stosownie do tego, kiedy są używane. Połóż widelec sałatkowy na lewo od widelca obiadowego, jeśli sałatka jest podawana przed daniem obiadowym, na prawo od widelca obiadowego, jeśli kurs sałatkowy podąża za przystawką. Jeśli nie podaje się sałatki, mniejsze widelce są umieszczane wewnątrz widelca obiadowego i używane jako widelec deserowy lub eliminowane z ustawienia stołu i podawane z samym deserem.
Łyżki są umieszczane po prawej stronie noża i układane od zewnątrz do wewnątrz, zależnie od tego, kiedy są używane. Podczas serwowania zupy, połóż większą łyżkę zupy najdalej w prawo, mniejszą łyżeczką lub łyżeczką do deserów po lewej stronie, przylegając do noża. Umieść sałatkę lub chleb i masło powyżej i na lewo od widelców, a filiżanka i spodek nad łyżeczkami po prawej stronie, z rączką skierowaną w prawo. Połóż wodę i kieliszki do wina nad nożem po lewej stronie filiżanki.
