Meksykański taniec w kapeluszu to taniec, który został stworzony około 1920 roku jako symbol jedności narodowej. Wymagający taniec wykonywany jest na mieszankę melodii zwanej Jarabe, co oznacza słodki syrop.
Jarabe pochodzi od arabskiego słowa Xarab, co oznacza mieszankę ziół. Taniec jest określany jako Jarabe, ponieważ często jest postrzegany jako zaloty między dwojgiem ludzi. To mieszanka wielu składników, a także mieszanka lokalnych piosenek. Meksykański taniec w kapeluszu był tak popularny w Meksyku, że był często nazywany narodowym tańcem ludowym Meksyku.
