Tkanka tłuszczowa jest głównym miejscem produkcji estrogenu u kobiet po menopauzie, według Medical News Today. Estrogen jest wytwarzany głównie w jajnikach u kobiet, które jeszcze nie osiągnęły menopauzy.
Menopauza zaczyna się 12 miesięcy po tym, jak kobieta ma ostatni okres, a średnia wieku, w której występuje w Stanach Zjednoczonych wynosi 51 lat, według Mayo Clinic. Kobiety po menopauzie, które mają wysoki poziom estradiolu estrogenu we krwi, mają zwiększone ryzyko zachorowania na raka piersi, zauważa fundacja Susan G. Komen. Ponieważ estrogen jest wytwarzany głównie w tkance tłuszczowej po menopauzie, wyższa masa ciała u kobiet po menopauzie wiąże się również ze zwiększonym ryzykiem raka piersi.