Róże zawierają liczne pręciki, liście rosnące w naprzemiennych wzorach na łodydze, symetryczne, niezwiązane płatki, które liczą cztery lub pięć, kolce na łodygach i biseksualne części rozrodcze. róże występują w wielu kolorach, w tym czerwony, różowy, niebieski, fioletowy, biały i czarny.
Róże produkują nektar z hypanthium, który stanowi podstawę dla płatków, pręcików i działek. Większość róż jest zapylana przez owady i produkuje owoce w strukturze znanej jako "biodra róży". Owoce przypominają jagody i mogą mieć kolor czerwony lub czarny.
Cechy fizyczne różnią się w przypadku ponad 100 gatunków róż. Większość rośnie na krzakach, chociaż niektóre gatunki tworzą małe drzewa.
