Czynniki ryzyka raka żołądka obejmują polipy żołądka, palenie tytoniu, niedokrwistość złośliwą, przewlekłe zapalenie żołądka i infekcję Helicobacter pylori, wyjaśnia Mayo Clinic. Dieta bogata w słone produkty lub niską zawartość owoców i warzyw ; spożywanie pokarmów zanieczyszczonych grzybem aflatoksyny; a posiadanie rodzinnej historii raka żołądka to inne czynniki ryzyka choroby.
Naukowcy nie są pewni, co powoduje raka żołądka. Wydaje się, że istnieje silna korelacja między ludźmi, których dieta składa się z wielu marynowanych, solonych i wędzonych potraw i częstości występowania choroby, zauważa Mayo Clinic. Określone przez komórki, które tworzą nowotwór, rodzaj raka wpływa na dostępne opcje leczenia.
Gruczolakorak, najczęstsza postać raka żołądka, zaczyna się w komórkach gruczołowych, ponieważ emitują one warstwę śluzu, aby chronić żołądek od kwaśnych soków trawiennych, zgodnie z Mayo Clinic. Zazwyczaj jest to rodzaj raka, o którym mówią osoby omawiające raka żołądka. Inny typ raka żołądka, chłoniak, występuje niezwykle rzadko i pochodzi z komórek układu odpornościowego. Powstaje, gdy niewielka ilość komórek układu odpornościowego w ścianach żołądka tworzy raka. Komórki wytwarzające hormony mogą prowadzić do raka rakowiaka. Guz zrębu żołądkowo-jelitowego zaczyna się w tkankach układu nerwowego i jest nietypową postacią raka żołądka.
