Lake Okeechobee, położone na Florydzie, jest największym jeziorem w południowo-wschodnich Stanach Zjednoczonych. Jezioro ma całkowitą powierzchnię 730 mil kwadratowych, co czyni go mniej więcej o połowę mniejszym od Rode Island. Chociaż jest bardzo duży, jezioro Okeechobee ma średnią głębokość zaledwie około 9 stóp.
Jezioro Okeechobee jest drugim co do wielkości jeziorem w sąsiednich Stanach Zjednoczonych. Nazwa jeziora pochodzi od języka Indian Seminole i oznacza "dużą wodę". Głównymi naturalnymi dopływami jeziora Okeechobee są Fisheating Creek, Taylor Creek i rzeka Kissimmee. Główne źródła wody w jeziorze obejmują opady, podstawowe dopływy, kanały i nadmiar spływów. Większość utraty wody w jeziorze spowodowana jest parowaniem, a pozostała część to wynik odpływu.
Najwyższe poziomy wody w jeziorze Okeechobee występują w okresie od października do marca, a najniższe poziomy występują od czerwca do sierpnia. Temperatura wody w jeziorze jest zwykle najniższa w styczniu na poziomie około 60 stopni Fahrenheita, a najwyższa w sierpniu, kiedy osiąga poziom około 90 stopni Fahrenheita. Dno jeziora składa się z basenu wapiennego i ma maksymalną głębokość 13 stóp. Jezioro może pomieścić 1 trylionów litrów wody.
