Standardowe funkcje bezpieczeństwa kuchennej kuchenki gazowej obejmują zawory bezpieczeństwa i zapłon elektryczny. Zawory starannie regulują ilość gazu uwalnianego przez piec, a elektryczny system zapłonowy zapewnia, że gaz jest potrzebny tylko w końcowych etapach procesu oświetleniowego.
Zawory bezpieczeństwa regulują przepływ gazu przez piec za pomocą termostatów z zakresu. Te elementy sterujące umożliwiają użytkownikowi regulację wydajności płomienia pieca. Po włączeniu sterowania pilot nagrzewa się. Po osiągnięciu żądanej temperatury czujnik pieca automatycznie otwiera zawór bezpieczeństwa na tyle, aby umożliwić przepłynięcie odpowiedniej ilości gazu. Gdy palnik jest wyłączony, zawór bezpieczeństwa uszczelnia, uniemożliwiając przedostawanie się innego gazu przez piec.
Elektryczne zapalniki są ważne, ponieważ redukują całkowitą ilość gazu używanego w piecu. Bez nich kuchenki gazowe muszą utrzymywać płomień gazowy, który zawsze się świeci. Prąd elektryczny gromadzi się w zapalniku i sygnalizuje otwarcie zaworu bezpieczeństwa. Następnie elektrycznie podgrzewany zapalnik jest w stanie zapalić palnik gazowy. Gaz jest potrzebny tylko w końcowym etapie procesu zapalania, co zapewnia bezpieczniejszą pracę pieca.
