Amanda Blake jest najlepiej znana ze swojej roli "Miss Kitty Russell" w długim, zachodnim serialu telewizyjnym "Gunsmoke". Blake i jej trzeci mąż, Frank Gilbert, prowadzili jeden z pierwszych programów hodowlanych dla gepardów. Gepardy zostały wyhodowane w niewoli.
Blake miał karierę w branży związanej z zwierzętami, oprócz kariery aktorskiej i hodowli gepardów. Blake założył Arizona Animal Welfare League w 1971 roku, która doprowadziła do największego bezzałogowego schroniska dla zwierząt w Arizonie. Znana jest również z organizacji pierwszego pokazu psów mutt w 1976 roku w odpowiedzi na rasowe pokazy psów powodujące niedowartościowanie regularnych psów.
Przed rozpoczęciem kariery aktorskiej Blake pracował jako operator telefoniczny. Szybko zyskała sławę, a jej kariera aktorska trwa od 1950 do 1989 roku. Przerwa w karierze musiała zostać podjęta w 1977 roku; jednak, kiedy zdiagnozowano raka jamy ustnej z powodu jej ciężkiego palenia papierosów i musiała przejść operację. Po zabiegu American Cancer Society przyznało jej nagrodę odwagi.
Blake zmarł 16 sierpnia 1989 r. z powodu niewydolności wątroby, a CMV, która była prawdopodobnie spowodowana przez wirusa AIDS, o którym mówiono, że została zakontraktowana przez jej czwartego męża, Marka Spaeth.
