St. Sarah jest tradycyjnie utożsamiana z Sarą hebrajskich pism świętych, żoną Abrahama, jak opisano w Księdze Rodzaju. Druga "Sama Sara" została zidentyfikowana w średniowiecznej legendzie, która ma Maryję Jacobę, Marię Salome, i Marii Magdaleny przybywającej do południowej Francji po ukrzyżowaniu Chrystusa w towarzystwie czarnego egipskiego sługi imieniem Sarah.
Sarah hebrajskich pism świętych jest często nazywana "śmiejącym się świętym". Księga Rodzaju mówi nam, że Abraham miał 99 lat, gdy Bóg zawarł z nim przymierze. Bóg obiecał Abrahamowi ziemię i liczne potomstwo. Kiedy powiedziano, że żona Abrahama, Sara, ma urodzić dziecko w starszym wieku, Pismo mówi, że "śmiała się". Sara urodziła syna Izaaka, którego imię oznacza "śmiech". Melissa Musick z katalogu katolickiego stwierdza: "Sara uwierzyła w Boże obietnice i radowała się nimi, ale też dostała dowcip."
Co roku Cyganie i inni gromadzą się w małej wiosce Saintes Marie de la Mer nad Morzem Śródziemnym na południu Francji na cześć świętej Sary, patrona Cyganów. Legenda głosi, że Sara była egipską sługą, która przybyła do południowej Francji w 42 roku życia, towarzyszącej Marii Magdalenie, Marii Jacobe i Mary Salome, wszystkim wyznawcom i uczniom Chrystusa.
Inna wersja legendy, opowiedziana przez Cyganów z Francji, opisuje Sarę jako Cygankę. Po wizji przybycia statku niosącego trzy Marysy, Sara brnęła w morze i uratowała ich, gdy ich łódź wywróciła się w gwałtownej burzy. Później została nawrócona na chrześcijaństwo.
