Zwolennicy różnią się tym, czy piece gazowe lub elektryczne i piece są lepsze dla środowiska, ale piece, które dobrze izolują zużywają mniej energii. Ogólnie rzecz biorąc, mniejsze piece są bardziej wydajne niż większe.
Piec gazowy spala gaz ziemny i używa go do ogrzania jego zawartości. Podczas gdy gaz ziemny wytwarza tlenek węgla i inne chemikalia, piece gazowe są w stanie efektywnie go wykorzystać. Piece elektryczne zużywają energię elektryczną w sposób wydajny, ale ich wpływ na środowisko jest różny w zależności od wykorzystywanej elektrowni. Zasilane przez elektrownię słoneczną, wiatrową lub elektryczną, powodują jedynie uwolnienie śladowych ilości gazów cieplarnianych; jeśli zasilane są węglem lub gazem ziemnym, uwalniają więcej niż porównywalny piec gazowy.
Niezależnie od rodzaju używanego pieca, piece, które lepiej izolują ciepło, zużywają mniej energii, dzięki czemu są lepsze dla środowiska i tańsze w eksploatacji. Upewnienie się, że piec jest odpowiednio uszczelniony po zainstalowaniu, może obniżyć rachunki za gaz lub energię elektryczną.
Piece gazowe i elektryczne również się różnią. Jedną z zalet pieców elektrycznych jest to, że garnki i patelnie są umieszczone bezpośrednio na nich, co zapobiega ucieczce ciepła. Kuchenki gazowe potrzebują prześwitu pomiędzy palnikiem a naczyniem do gotowania, co pozwala na znaczne straty ciepła. Według niektórych środków kuchenki gazowe są jednak lepsze dla środowiska niż kuchenki elektryczne zasilane przez elektrownię węglową.
