W przeciwieństwie do wielkanocnej szynki lub indyka z okazji Święta Dziękczynienia, nie ma jednego posiłku, który miałby silne powiązania z Nowym Rokiem. Istnieje wiele produktów spożywczych, z których wiele ma korzenie w innych kulturach, które są konsumowane w Nowy Rok lub w okolicach Nowego Roku, o których mówi się, że przynoszą szczęście osobie jedzącej.
Ci z pochodzenia azjatyckiego mogą jeść długie kluski, często używane jako podstawa naczynia do smażenia, dla oznaczenia długowieczności. Kluski muszą pozostać nienaruszone i nie można ich łamać, aby przyniosły szczęście. Chińczycy mogą również jeść całe ryby z nietkniętą głową. Okrągłe owoce, takie jak winogrona, są często spożywane jako symbol szczęścia w sylwestra lub nowy rok. Stany Zjednoczone i wiele krajów europejskich wymagają zjedzenia 12 kawałków owoców, ale liczba ta może się różnić w przypadku innych krajów. Soczewica jest bardzo popularnym włoskim jedzeniem z okazji nowego roku i symbolizuje rosnące bogactwo.
Południowe stany mają zupełnie inną kuchnię noworoczną od reszty kraju. Żywności, które zwykle spożywają i które uważają za przynoszące szczęście, obejmują warzywa, wieprzowinę, chleb kukurydziany i ciemnozielony groszek.
Ci z pochodzenia azjatyckiego mogą jeść długie kluski, często używane jako podstawa naczynia do smażenia, dla oznaczenia długowieczności. Kluski muszą pozostać nienaruszone i nie można ich łamać, aby przyniosły szczęście. Chińczycy mogą również jeść całe ryby z nietkniętą głową. Okrągłe owoce, takie jak winogrona, są często spożywane jako symbol szczęścia w sylwestra lub nowy rok. Stany Zjednoczone i wiele krajów europejskich wymagają zjedzenia 12 kawałków owoców, ale liczba ta może się różnić w przypadku innych krajów. Soczewica jest bardzo popularnym włoskim jedzeniem z okazji nowego roku i symbolizuje rosnące bogactwo.
Południowe stany mają zupełnie inną kuchnię noworoczną od reszty kraju. Żywności, które zwykle spożywają i które uważają za przynoszące szczęście, obejmują warzywa, wieprzowinę, chleb kukurydziany i ciemnozielony groszek.
