Ludzie, którzy żyli w epoce kamienia łupanego, jedli mięso, roślinność i zboża. Ich dieta jest podobna do diety wielu rolników żyjących w Azji, szczególnie w Indiach i Chinach.
W przeciwieństwie do powszechnego przekonania, ludzie w epoce kamiennej nie tylko ucztowali na mięsie. Mięso, które jedli, było prawdopodobnie chude, ale reszta spożycia białka pochodziła z roślin i roślin. Według źródeł tylko 50 procent białka w diecie pochodziło ze zwierząt.
Mężczyźni i kobiety w epoce kamienia także jedli zboża, a może nawet chleb. Naukowcy odkryli skały kruszące w stanowiskach archeologicznych, które służyły do mielenia ziarna i korzeni. W rzeczywistości, mikroskopy zostały wykorzystane do znalezienia śladów tych ziaren zmielonych w kamieniach, zgodnie z MailOnline.com. Fakt, że ludzie z epoki kamiennej szlifowali ziarna, sugeruje wytwarzanie mąki z roślin ożypałkowatych i paproci. Odkrycie to może z łatwością zasugerować produkcję chleba lub naleśnika z dodatkiem wody do mąki. Ziarna są nie tylko bogate w składniki odżywcze, ale także dostarczają energię dla ludzkiego organizmu. Ponadto ten rodzaj żywności jest łatwy do transportu i przemieszczania się na duże odległości, co stanowiło istotną zaletę dla człowieka z epoki kamiennej.
