Tradycyjną potrawą spożywaną przez mieszkańców Meksyku na Boże Narodzenie jest tamales. To danie często przygotowywane jest z wieprzowiny, kurczaka lub wołowiny.
Świeże owoce są często używane do wytwarzania tradycyjnego ciosu, znanego w kraju jako ponche navideno. Największe świąteczne posiłki serwowane są zwykle w Wigilię w tym regionie.
Turcja i ocococote również łaski wiele tabel w Meksyku w okresie świątecznym. Bunuelos, które są klasyfikowane jako placek, są popularnym świątecznym jedzeniem.
Meksykańskie rodziny również delektują się kretem, churros z czekoladą i różnymi rybami. Sałatka wigilijna jest również powszechna w wielu regionach kraju.
