Nie ma wystarczających dowodów, aby wykazać efekty przyjmowania zbyt dużej ilości witaminy K, jak podaje NHS. Witamina K jest uważana za bezpieczną podczas wstrzykiwania lub przyjmowania doustnie i znajduje się w kilku żywności, w tym brukselki, zielone warzywa i brokuły. Witamina K jest używana do różnych celów, w szczególności do schorzeń skóry, jak podaje WebMD.
Witamina K jest potrzebna w organizmie, ponieważ zmniejsza krzepnięcie krwi, co pozwala szybko goić się. Uważa się również, że witamina K pomaga w budowaniu silnych kości.
Dorośli powinni przyjmować 0,001 mg witaminy K dziennie na każdy kilogram swojej wagi. Na przykład osoba ważąca 66 kg będzie potrzebować 0,066 mg witaminy K każdego dnia. Nadmiar witaminy K jest przechowywany w wątrobie do wykorzystania w przyszłości.
Osoba może uzyskać wystarczającą ilość witaminy K poprzez spożywanie zbilansowanej diety. Dla tych, którzy stosują suplementy witaminy K, wskazane jest, aby nie używać go nadmiernie, ponieważ może to zaszkodzić ciału. Osobom stosującym warfarynę zaleca się zasięganie porady lekarskiej, ponieważ oddziałuje ona na witaminę K. Lekarz może zalecić wyższe dawkowanie witaminy K u osób cierpiących na zaburzenia krzepnięcia.