Znak 825 na biżuterii oznacza, że kawałek jest wykonany z prawdziwego złota i ma złotą ocenę czystości około 19 karatów. Jubilerzy używają trzycyfrowych znaków do reprezentowania złotego poziomu czystości od standardowych oznaczeń , na przykład oznaczony jako 14K, może być wyłączony przez pół-karat.
Trzycyfrowe złote oznaczenia wskazują procent czystości z większą dokładnością niż standardowe oceny. Na przykład 825 oznacza wskaźnik czystości 82,5 procent, co oznacza, że sztuka zawiera ponad 82 procent złota. W porównaniu ze standardowymi znakami, trzycyfrowe oznaczenie upraszcza równanie w celu znalezienia procentu czystości biżuterii.
