Dobry plan posiłków dla diabetyków z chorobą nerek powinien obejmować wysokiej jakości pokarmy białkowe, warzywa, węglowodany i napoje, według Davita. Ważne jest, aby pacjent ćwiczył kontrolę porcji i spożywał określone pokarmy o określonych porach dnia w celu regulacji poziomu glukozy we krwi.
Diabetycy z chorobą nerek powinni spożywać małe porcje produktów o wysokiej zawartości błonnika, aby szybciej się zapełnić, zgodnie z prognozą cukrzycy. Te pokarmy powinny zawierać niewielkie ilości fosforu, sodu i potasu. Przykłady obejmują kalafior, zieloną fasolę i zielone warzywa.
Owoce uwzględnione w tym planie posiłku obejmują niegotowane jagody, jabłka, mandarynki i jabłka, informuje Diabetes Forecast. Pacjenci mogą pić sok z żurawiny o niskiej zawartości cukru, niesłodzony sok winogronowy i sok z arbuza, zauważa Davita. Napoje obejmują wodę i domowej roboty herbatę oraz lemoniadę słodzoną sztucznymi substancjami słodzącymi. Warzywa skrobiowe obejmują groch, kukurydzę i ziemniaki. Warzywa niesadowne obejmują buraki, ogórki, bakłażany, kapustę i sałatę lodową.
Posiłki wysokobiałkowe obejmują chude kawałki drobiu, mięsa i ryb. Pacjenci mogą również spożywać niskotłuszczową śmietanę, niskotłuszczowy majonez i niskotłuszczowy kremowy ser, wyjaśnia Davita. Pieczywo i skrobie uwzględnione w tym planie posiłku obejmują chleb pełnoziarnisty i pełnoziarnisty, niesłodzone i rafinowane suche zboża oraz niesolone krakersy. Pacjenci mogą przyjmować beztłuszczowe i bezcukrowe produkty mleczne, ale powinni ograniczyć porcje do około 4 uncji, ponieważ te produkty mają wysoką zawartość białka i fosforu.
