Lundi Gras jest częścią uroczystości Mardi Gras w Nowym Orleanie; w języku francuskim "Lundi" oznacza "poniedziałek", co sprawia, że jest to tłusty poniedziałek, poprzednik Tłustego Wtorek. Impreza może być postrzegana jako początek obchodów Mardi Gras, z licznymi paradami i wydarzeniami, które pomogą zbudować oczekiwanie na wielki dzień.
W pewnym sensie Lundi Gras jest prekursorem Mardi Gras, ale pod wieloma innymi względami jest to impreza i cel sam w sobie, jako jeden z kilku dni podczas obchodów karnawału w Nowym Orleanie. Są wydarzenia, które odbywają się na nabrzeżu w Nowym Orleanie w ciągu dnia, aw nocy są też parady i inne zajęcia.
