Klinika Mayo twierdzi, że normalny poziom hemoglobiny u dorosłych mężczyzn wynosi od 13,5 do 17,5 gramów na decylitr krwi, a normalne poziomy dla kobiet wynoszą 12,0 do 15,5 gramów na decylitr krwi. Normalne poziomy dla dzieci są różne według wieku i płci.
Klinika Mayo zauważa, że niski poziom hemoglobiny jest stanem zwanym niedokrwistością. Ten stan jest spowodowany wieloma czynnikami, w tym chorobami nerek i wątroby; niedobór żelaza, witaminy B12 lub kwasu foliowego; krwawienie; nowotwory szpiku kostnego, takie jak białaczka; niedoczynność tarczycy; i talasemia. Wyższy niż normalny poziom hemoglobiny jest spowodowany ekstremalnymi wymiotami lub wysiłkiem fizycznym, odwodnieniem, czerwienicą prawdziwą (zaburzeniem krwi, w którym organizm wytwarza zbyt dużo czerwonych krwinek), chorobą płuc, żyjącym wysoko nad poziomem morza, paleniem i oparzeniami.
