Cholesterol o małej gęstości (LDL) u zdrowych osób powinien wynosić od 100 do 129 miligramów na decylitr krwi, według Mayo Clinic. Cel dla osób zagrożonych chorobą serca wynosi poniżej 100 mg /dL; poziomy poniżej 70 mg /dL są idealne dla pacjentów wysokiego ryzyka,
Cholesterol LDL jest znany jako "złego cholesterolu" z powodu jego tendencji do gromadzenia się na ścianach tętnic, podczas gdy cholesterol o dużej gęstości (HDL) jest znany jako "dobry cholesterol", ponieważ pomaga zapobiegać zapychaniu się tętnic. "Całkowity" cholesterol odnosi się do połączenia cholesterolu LDL i HDL; optymalny cholesterol połączony wynosi poniżej 200, aby zapewnić zdrowie serca.