Zbyt dużo jedzenia powoduje długoterminowe negatywne skutki dla ogólnego stanu zdrowia, w tym otyłości i zwiększonego ryzyka chorób związanych z otyłością, takich jak cukrzyca i choroby serca, zgodnie z kliniką Mayo. Przejadanie prowadzi również do przyrost masy ciała i wzrost wskaźnika masy ciała (BMI).
Klinika Mayo opisuje osobę z BMI powyżej 30% jako otyłą. Otyłość może powodować poważne komplikacje zdrowotne, w tym wysoki poziom cholesterolu, wysokie ciśnienie krwi, cukrzycę, zawał serca i udar. Otyłość może również prowadzić do zwiększonego ryzyka raka narządów rozrodczych, piersi, odbytnicy, wątroby i pęcherzyka żółciowego. Nadwaga zwykle powoduje trudności w oddychaniu i bezdech senny. Zgodnie z codziennym zdrowiem nadmierna waga i BMI wynoszący 30 lub więcej również zwiększają ryzyko reumatoidalnego zapalenia stawów i powodują dodatkowe obciążenie stawów artretycznych.
Oprócz licznych negatywnych skutków dla zdrowia, przejadanie się i związana z nim otyłość często powodują negatywne konsekwencje dla dobrego samopoczucia psychicznego i emocjonalnego. Nadmiar tłuszczu w organizmie ogranicza mobilność i zdrowie układu sercowo-naczyniowego, utrudniając uczestnictwo w regularnej aktywności fizycznej. Osoby cierpiące na otyłość mogą czuć się odizolowane społecznie, co może prowadzić do depresji, uczucia wstydu i ogólnej obniżonej jakości życia. Zły obraz ciała może wywoływać poczucie wstydu i izolacji, a także utrwalać negatywny wpływ na zdrowie psychiczne i emocjonalne. Na zdrowie psychiczne mogą również wpływać inne objawy otyłości, takie jak problemy zdrowia seksualnego i sprawności, prowadzące do poczucia niskiej wartości własnej i nieadekwatności seksualnej.
