Alcachofa, czyli ekstrakt z karczocha, zawiera substancje chemiczne, które zmniejszają nudności, wymioty i gaz, zgodnie z WebMD. Cheminowy cynarin, który jest ekstraktem z karczocha, został z powodzeniem zastosowany do stymulacji wątroby i pęcherzyka żółciowego oraz do obniżenia poziomu cholesterolu, stwierdza Langone Medical Center Uniwersytetu Nowojorskiego.
Niemiecka komisja E ustaliła, że alcachofa jest skuteczna przeciwko dyspepsji, ogólnemu terminowi obejmującemu zakres dyskomfortu trawiennego, mówi NYU Langone. Ale według badania National Institutes of Health opublikowanego na PubMed, alcachofa nie jest skuteczny w zmniejszaniu nasilenia kaca, jednego z jego wielu sugerowanych zastosowań. Został również zastosowany w leczeniu wielu innych schorzeń, od niedokrwistości po ukąszenie węża, dla których jego skuteczność nie została jeszcze zbadana, mówi WebMD.
