Przekonanie, że jedzenie zbyt dużej ilości cukru powoduje cukrzycę, jest mitem, ponieważ cukrzyca zaczyna się, gdy coś wpływa na zdolność organizmu do przekształcania żywności w energię - wyjaśnia WebMD. Badania wykazały, że spożywanie zbyt dużej ilości cukru może zwiększać ryzyko cukrzycy.
Z drugiej strony, badania wykazały, że spożywanie słodkich napojów jest związane z cukrzycą typu 2, według American Diabetes Association. Napoje słodzone cukrem, takie jak zwykła soda, słodka herbata, poncz owocowy, napoje dla sportowców i napoje energetyczne, zwiększają poziom glukozy we krwi w organizmie.
Nadmierne spożycie cukru może również przyczyniać się do chorób serca, otyłości i wysokiego ciśnienia krwi, wyjaśnia WebMD.
