Niektórzy uważają, że kolagen zawarty w żelatynie może wzmocnić stawy dotknięte zapaleniem stawów, ale nie ma wystarczających dowodów sugerujących, że spożywanie żelatyny może łagodzić ból stawów od 2015 r., według WebMD. Żelatyna jest białko pochodzące z produktów pochodzenia zwierzęcego.
Chociaż żelatyna zawiera kolagen, który jest obecny w chrząstce i kości, nie przechodzi przez ciało nietknięte i zamiast tego jest rozkładany na różne jego składniki, takie jak aminokwasy, które są dystrybuowane do wykorzystania przez tkanki, enzymy i enzymy. zakres procesów biologicznych, wyjaśnia dzisiaj zapalenie stawów. Żelatyna jest również stosowana do utraty wagi, osteoporozy, wzmacniania paznokci i poprawy jakości włosów, ale konieczne są dodatkowe dowody, aby można było ocenić skuteczność żelatyny do tych zastosowań, mówi WebMD.
