Możliwe jest przeżycie bez przełyku, chociaż pewna postać przełyku pozostaje zwykle po operacji usunięcia przełyku lub esophagectomy. Ta procedura chirurgiczna jest możliwym leczeniem dla osoby cierpiącej na raka przełyku , zgodnie z US Davis Comprehensive Cancer Center.
Przełyk przechodzi połknięte pokarmy i napoje wraz ze śliną z ust osoby do żołądka. W typowym zabiegu usuwa się część przełyku i węzłów chłonnych z rakiem, zgodnie z Boston Medical Center. Pozostałe sekcje przełyku są połączone. a żołądek jest podniesiony, aby umożliwić prawidłowe połknięcie i trawienie.
