Skóra nubukowa i skóra zamszowa różnią się od siebie tym, że pracownicy ze skóry wyprawiają nubuk z pełnej strony skóry, która jest częścią zewnętrzną, podczas gdy oni produkują zamsz ze skór lub dolnej części skóry. Nubuk ma powierzchnię podobną do aksamitu, ponieważ pracownicy zajmujący się skórą teksturują stronę ziarna poprzez szlifowanie lub polerowanie. Nubuk jest bardziej odporny na ścieranie niż skóra zamszowa dzięki drzemce włókien białkowych, które ten proces tworzy.
Skóra nubukowa jest mocniejsza i grubsza od zamszu i ma drobniejsze ziarno. Skóra nubukowa jest droższa niż zamsz, a ponadto jest bardziej wytrzymała i wytrzymała. Na przykład odporny jest na uszkodzenia spowodowane wodą, ponieważ woda jedynie chwilowo przyciemnia jej powierzchnię, a następnie wysycha, nie pozostawiając trwałych uszkodzeń. Mimo że jego wygląd jest bardziej zbliżony do zamszu, skóra nubukowa ma więcej podobieństw do skóry anilinowej.
Pracownicy branży skórzanej muszą często stosować barwnik lub barwę w celu zamaskowania technik tłoczenia i szlifowania, z którymi traktują skórę nubukową, chociaż czasami wykończona skóra jest biała. Skóra nubukowa łatwo się zarysowuje i ma miękką fakturę. Jest to skóra wrażliwa, ponieważ nie może ona nosić żadnej powłoki ochronnej. Typowe zastosowania skóry nubukowej obejmują odzież, obuwie i meble.