Irlandczycy wyemigrowali do Teksasu z powodu religijnego i politycznego ucisku wraz z ziemniaczanym głodem w latach 40. XIX wieku. Wczesne kolonie irlandzkie w Teksasie znajdowały się wzdłuż wybrzeża, a następnie w północno-centralnym Teksasie, w koloniach.
Irlandzkie pragnienie wyemigrowania do Teksasu również wynikało częściowo z zasobów naturalnych, które Teksas miał do zaoferowania. Teksas, w porównaniu do swoich zasobów, miał dość niską populację. Wczesne kolonie przybrzeżne w Teksasie pojawiły się w 1828 roku. Mimo że te irlandzkie kolonie były zamieszkiwane przez większość Irlandczyków, Meksykanie i inni narodowości również osiedlili się w koloniach. Kolonia Petersów powiększyła się o osadę co najmniej 87 Irlandczyków w latach 40. XIX w., Cementując irlandzką przyczółkę w północno-środkowym Teksasie.
Żołnierze z Irlandii, którzy wyemigrowali, uczestniczyli w wojnie o niepodległość Teksasu z Meksykiem. Znani żołnierze irlandzcy również uczestniczyli w obronie Alamo. Około 100 żołnierzy pochodzenia irlandzkiego uczestniczyło w bitwie pod San Jacinto, która w tej bitwie wynosiła jedną siódmą całkowitej siły Texas'a.
Według spisu powszechnego z 1850 r. w Teksasie było 1343 Irlandczyków. Liczba ta wzrosła do 3 480 w 1860 roku.
Jeszcze przed masową imigracją, urodzony w Irlandii Hugh O'Connor uciekł do Hiszpanii i był hiszpańskim gubernatorem Teksasu w latach 1767-1770. Hugh Oconor po ucieczce do Hiszpanii zmienił nazwisko.
