Według MedlinePlus, potas jest dobry dla ciebie, ponieważ twoje ciało potrzebuje go do budowy białek i mięśni. Potas pomaga również organizmowi rozkładać węglowodany, utrzymywać wzrost ciała i kontrolować aktywność elektryczną serca. Dodatkowo potas pomaga utrzymać ciśnienie krwi poprzez osłabienie działania sodu na organizm, zauważa American Heart Association.
Potas to elektrolit, który pomaga skurczyć się mięśniom, a nie kurcze, zgodnie z Akademią Żywienia i Dietetyki. Akademia informuje również, że potas może zmniejszać ryzyko nawrotu kamieni nerkowych i prawdopodobnie zmniejszyć utratę kości u osób w podeszłym wieku. Potas pomaga w trawieniu, pomagając organizmowi rozpaść się i wykorzystać węglowodany.
Według American Heart Association, potas jest dostępny w wielu produktach spożywczych, takich jak banany. Potas znajduje się również w zielonych liściach, takich jak szpinak, boćwina i liściaste buraki. Jeśli zielenie nie jest kuszące, cukinia, pomidory, bakłażan i ogórki zawierają również potas. Ponadto warzywa korzeniowe, takie jak ziemniaki i marchew, są bogate w potas. American Heart Association sugeruje codziennie 4,7 grama potasu dla dorosłych. Szacuje się, że liczba ta jest około dwukrotnie większa niż większość Amerykanów dziennie, więc nie zaszkodzi wymienić batonika z nadzieniem bananowym jako popołudniową przekąską.
