Centrum leczenia żywienia przypisuje chęć na masło orzechowe hipoglikemii, znanej również jako niski poziom cukru we krwi, lub niewystarczającej ilości serotoniny i innych neuroprzekaźników. WebMD sugeruje, że pragnienie jedzenia rozwija się, aby zaspokoić potrzeby emocjonalne. Badania wykazały, że spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu pomaga złagodzić stres u szczurów.
Emocjonalne głodu żywnościowego zwykle dotyczą tłuszczu lub cukru, informuje WebMD. W 2011 roku CNN doniosło o badaniu, które ujawniło, że ludzie, którzy spożywają nasycone tłuszcze, są mniej podatni na negatywne emocje, co wskazuje, że emocjonalne jedzenie może powstać niezależnie od zewnętrznych bodźców.
Według WebMD, głód żywnościowy może być również wywołany brakiem wystarczającej ilości jedzenia, czego rezultatem jest pragnienie szybkiego, wysokokalorycznego posiłku lub przekąski. Ograniczona dieta może również wywoływać apetyt na jedzenie, ponieważ organizm zmaga się z niedoborami żywieniowymi. Może również występować składnik genetyczny, ponieważ ludzie ewoluują, by konsumować i przechowywać tłuszcz, aby przetrwać głód.
Aby zwalczać głód żywności, WebMD zaleca stworzenie wspierającego środowiska żywnościowego. Nie pozwól, aby masło orzechowe było łatwo dostępne i zdecyduj się na zdrowe, naturalne masło orzechowe z niewielkim dodatkiem cukru lub tłuszczu. Jeśli walczysz o kontrolę nad głodem, zacznij dziennik dokumentujący, kiedy i dlaczego zaczęło się pragnienie jedzenia. Z czasem wzorce mogą stać się widoczne.
