Woda jest ważna, ponieważ jest jednym z najlepszych rozpuszczalników w przyrodzie. Systemy żywe wymagają rozpuszczalników, aby wymieszać ze sobą różne chemikalia, a woda jest najlepszą substancją do wykonania. Według Public Broadcasting Systems żywe organizmy potrzebują wody, ponieważ biochemiczne procesy życiowe muszą odbywać się w płynie.
Woda jest dobrym rozpuszczalnikiem częściowo dlatego, że jest cząsteczką polarną. Według WorldofMolecules.com oznacza to, że substancje polarne i jonowe, takie jak sól, łatwo rozpuszczają się w wodzie. Właściwości wody jako rozpuszczalnika pozwalają na promowanie życia, ponieważ zamiast transportować stałe materiały, organizmy mogą rozpuszczać metabolity i substancje odżywcze w wodzie, dzięki czemu łatwiej przemieszczają się przez ciało. Wiele organizmów wykorzystuje wodę do wypłukiwania toksyn i trujących produktów ubocznych z ich ciał. Woda ułatwia również zginanie enzymów, umożliwiając im szybkie uzyskanie niezbędnych reakcji chemicznych w ciele.
Woda jest również ważnym elementem kontroli temperatury zwierząt i jest przydatna do transportu rozpuszczonych substancji, zgodnie z HowStuffWorks.com. Ponadto woda jest niezbędna do podtrzymania życia na większą skalę. Umożliwia ludziom uprawę roślin, hodowlę zwierząt, podróże i fabryki energii. Ponieważ istnieje w postaciach stałych i gazowych, a także cieczach, środowisko jest w stanie przechowywać wodę w postaci lodu i pary wodnej, dzięki czemu jest łatwo dostępna.
