Jastrzębie żyją na bagnach, lasach i lasach w Ameryce Północnej, Ameryce Środkowej i Indiach Zachodnich, według National Geographic i Cornell Lab of Ornithology. Hawks są również w stanie przystosować się do wielu różnych lokalizacji i wiadomo, że mieszkają w środowisku miejskim w pobliżu obszarów leśnych.
Jastrzębi głównie jedzą małe zwierzęta, takie jak węże, norniki, jaszczurki, szpaki, wróble, gołębie, ropuchy, wiewiórki i raki. Są ukradkowymi łowcami i czekają na drzewach, dopóki nie zauważą swojej ofiary. Gdy zostaną zauważone, szybko schodzą w dół i chwytają. Hawks budują gniazda z porostami, kory, korzeniami i mchem oraz często ponownie wykorzystują gniazda z poprzednich lat.
