Podczas gdy ilość czasu potrzebnego do rozpoczęcia działania witaminy zależy od rodzaju witaminy i stylu pigułki, większość witamin musi zostać przetworzona w żołądku przed przejściem do jelita cienkiego, co może zająć do 3 lub 4 godziny, zgodnie z NutriStrategy. Po przejściu do jelita cienkiego witamina zostanie wchłonięta w ciągu kilku minut.
Witaminy, które są rozpuszczalne w wodzie, takie jak witaminy z grupy B, będą wchłaniane znacznie szybciej niż witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witamina K. Po wchłonięciu witaminy przez jelito cienkie, może ona natychmiast rozpocząć pracę, aby wspomóc organizm w procesy biologiczne, notatki HelpGuide.