Usuwanie śmieci składa się z górnego kosza samowyładowczego, pierścienia strzępiącego, koła zamachowego, dolnego kosza samowyładowczego i silnika. Po utylizacji śmieci koło zamachowe obraca się z prędkością prawie 2000 obrotów na minutę. Wszelkie śmieci, które przechodzą przez górny zbiornik spadają bezpośrednio na obracające się koło zamachowe, i są wepchnięte do rozdrabniacza i rozbite.
Koło zamachowe napędzane jest przez silnik znajdujący się w podstawie jednostki utylizacyjnej i jest wyposażone w wirniki, małe obrotowe urządzenia, które działają jak śmigła, aby pomóc wyrzucać śmieci w kierunku pierścienia strzępiarki, który obraca się wokół koła zamachowego. Po zmieleniu śmieci, woda z zlewu spuszcza ją do dolnego kosza, gdzie odpady są następnie wyprowadzane przez złącze linii odpadów.
Istnieją dwa podstawowe rodzaje usuwania śmieci: wsadowe i ciągłe. Ciągłe podawanie to bardziej powszechny projekt i rozdrabnia resztki jedzenia, które są podawane do niego nieprzerwanie, gdy jest włączone. Podawanie wsadowe różni się pod tym względem, że wymagają one, aby odpady zostały umieszczone w składzie, zanim zostanie ono włączone. Po włożeniu śmieci do urządzenia, pokrywka jest umieszczana na górze i obracana, aby wyrównać magnesy w pokrywie i główny korpus wsadowego wywozu śmieci. Spowoduje to uruchomienie urządzenia.
