Aby leczyć niską zawartość żelaza za pomocą diety, spożywaj pokarmy bogate w żelazo, takie jak mięso, owoce morza, fasola, zielone warzywa liściaste i suszone owoce, sugeruje Klinika Mayo. Spożywanie pokarmów zawierających witaminę C wraz z żywnością zawierającą żelazo pomaga organizmowi lepiej wchłaniać żelazo. Picie soku z owoców cytrusowych, takiego jak sok pomarańczowy z pokarmem bogatym w żelazo, jest jednym ze sposobów osiągnięcia tego celu.
Heme żelaza, które pochodzi ze źródeł zwierzęcych, jest najłatwiej wchłaniane przez organizm, zgodnie z Cleveland Clinic. Przykłady żywności zawierającej ten rodzaj żelaza obejmują wątrobę z kurczaka i wołowiny, krewetki, tuńczyk, ostrygi i małże oraz jaja. Żelazo nieorganiczne pochodzi ze źródeł roślinnych, takich jak soczewica, tofu, szpinak, zboża wzbogacone, brązowy ryż i płatki owsiane. Włącz te pokarmy do codziennych posiłków i przekąsek, aby zwiększyć spożycie żelaza.
Niedobór żelaza często wynika albo ze złej diety, albo z problemu zdrowotnego, twierdzi Cleveland Clinic. Jedzenie diety bogatej w żelazo jest opcją leczenia, gdy problemy dietetyczne są główną przyczyną niedoboru żelaza. Jeśli brak żelaza wynika z choroby, konieczne jest leczenie przyczyny pierwotnej.
Lekarze mogą przepisywać suplementy żelaza w celu leczenia niedoboru, zauważa Cleveland Clinic. Przyjmowanie suplementu przez kilka miesięcy może być konieczne, aby przywrócić żelazo do zdrowego poziomu.
