WebMD stwierdza, że pacjenci z pogranicza cukrzycy lub stanu przedcukrzycowego powinni unikać wysokokalorycznych pokarmów, takich jak napoje gazowane, niezdrowe jedzenie i desery, które pomagają obniżyć wysoki poziom glukozy. Pacjenci z przedcukrzycą powinni spożywać dobrze zaokrągloną dietę, która koncentruje się na owocach, warzywach, chudym białku i pełnych ziarnach.
Według magazynu "Best Health Magazine" osoby z cukrzycą powinny spożywać co najmniej trzy porcje pełnego ziarna dziennie. Porcja pełnych ziaren może wynosić 1/2 szklanki owsianki, 1/2 szklanki makaronu, 1/3 szklanki brązowego ryżu lub jednego kromka chleba pełnoziarnistego. Dzienne zapotrzebowanie można spełnić, włączając jedną porcję podczas śniadania, lunchu i kolacji.
Trzy porcje całego owocu powinny być włączone do diety. Porcja może być całym owocem, takim jak jabłko, banan lub pomarańcza lub jedna filiżanka jagód. Celem jest uwzględnienie pięciu porcji warzyw dziennie. Jedna porcja warzyw definiowana jest jako 1/2 szklanki gotowanej lub jedna szklanka surowych warzyw. WebMD sugeruje jedzenie nie-skrobiowych warzyw, takich jak brokuły, kalafior i zielona fasola. Prediabetic może spełnić te wymagania, tworząc koktajl owocowy lub zanurzając chrupiące warzywa w kąpieli hummus.
Magazyn "Najlepsze zdrowie" dodaje, że prediabetyka powinna być selektywna w odniesieniu do mięsa. Wybieraj chude białka i unikaj przetworzonego mięsa spożywczego. Ogranicz spożycie czerwonego mięsa do dwóch porcji na tydzień. Porcja to 2,5 uncji.
